6月8日中午，广陵区佳美味餐饮公司负责人张爱山给家住连运小区的七旬老人曹元清打去电话，说要给她送些饭菜去。挂断电话，他骑电动车不到十分钟就到了四楼曹奶奶家。

今年58岁的张爱山经营快餐店已有26年。创业前，他曾是扬州粉末冶金厂的下岗员工，在社会各界帮助下才逐步走出困境。

张爱山来自仪征刘集镇农村，母亲是赤脚医生，常背着药箱走家串户。作为母亲的“小跟班”，他从小就记住母亲的叮嘱：“做人要善良，能帮一把就帮一把。”

2008年起，张爱山开始参与民间公益组织的志愿活动，敬老院包饺子、社区打扫卫生、关爱残障人士，他逐渐成为扬州志愿服务圈的“老熟人”。

长期接触老人，让他对空巢、独居、孤寡老人的困境深有体会。2015年冬天一场大雪后，他担心老人买菜不便，便在店门口竖起爱心送餐的戗牌，每天提供20份免费盒饭，请过往群众顺路带给邻家老人。自此，他开始义务为老人送饭。

入户送餐让他更懂老人的内心需求。他与徐凝门、连运、宝塔等多个社区建立联系，结对帮扶20名孤寡老人，除送餐外，还陪他们看病、看电影，照顾他们。

徐凝门社区的五保户陈爷爷无儿无女，拆迁后没地方住。张爱山在文峰路附近给他租房，每天送餐，还买生活用品。陈爷爷住进敬老院后，他每月10号骑车到湾头镇去看望，带他爱吃的点心。陈爷爷生病到去世的最后时光，张爱山始终陪伴在侧。

施井社区的殷师傅年过五旬，因病丧失劳动能力。张爱山常登门探望，细致入微。2019年11月，殷师傅来电说心里难受、胸口痛，手脚不能动。张爱山立即微信转钱让他呼叫救护车。殷师傅被确诊为主动脉夹层撕裂，经手术保住性命。至今他逢人便说：“是张大哥救了我这条命。”

张爱山还在快餐店成立安康驿站，为环卫工人提供饮水、热饭、休息等便利。他还参与组织“五福临门”助浴、助医、助困等慰老助老行动，陪老人看电影、逛新城、拍笑脸照。2015年至今，他为弱势群体免费提供盒饭超过10万份，送餐支出超10万元。

在他的影响下，身边许多小老板也加入爱心行动。一位蔡姓老板累计资助8000元；在众筹资助尿毒症患者陈璐的活动中，好友刘老板捐资6000元。陈璐孩子的学费也一直由张爱山等人承诺资助至大学毕业。

张爱山荣获过“扬州市最具爱心慈善楷模”“江苏好人”等省市级荣誉。有人称他“爱心企业家”，有人叫他“爱心盒饭哥”，他说：“荣誉不重要，称呼不重要，重要的是多做一些有益于社会的事。”