9月4日下午，市发改委公布价格监测数据，8月份扬州重要民生商品价格总体表现为：蔬菜、淡水鱼、猪肉、鸡蛋价格均不同程度有所上涨，粮食价格稳定。监测的85个品种上涨34个、下降18个、持平33个。

粮油价格稳定

晚籼米(二级)、粳米(三级)、粳米(苏北产二级)、粳米(东北产二级)零售均价为2.50元(每500克，下同)、2.43元、2.51元、2.98元，与上月相比(下同)均持平；标准粉、特一粉零售均价为3.0元、3.41元，均持平；脱胚玉米粉零售均价为4.06元，持平。

5升桶装压榨菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆调和油零售均价分别为76.5元、67.81元、121.98元、77.3元、69.45元，除花生油下降2.70%，其余均持平。

红小豆、绿豆、黄豆零售均价为8.78元、7.16元、5.38元，分别上涨0.57%、上涨2.43%、持平。

蔬菜价格上涨

监测数据显示，32种常用蔬菜品种零售均价为4.33元，上涨6.65%，其中，涨幅居前的有菠菜、青菜、丝瓜、西蓝花、花菜、旱芹、生菜、大白菜，分别上涨60.17%、27.09%、24.69%、17.65%、14.86%、11.42%、10.79%、10.65%。

猪肉价格略有上扬

精瘦肉、后腿肉、五花肉零售均价分别为15.59元、13.29元、13.46元，分别上涨1.17%、0.83%、4.03%；牛肉(腱子肉)零售均价41.49元，牛肉(牛腩)零售均价36.87元，分别下降0.17%、1.07%。

淡水鱼价格上涨

数据显示，鲫鱼、白鲢、花鲢、鳊鱼零售均价16.15元、6.64元、11.63元、15.55元，分别上涨1.96%、2.0%、2.74%、1.57%；带鱼、鲳鱼零售均价为17.92元、29.08元，分别持平、上涨2.36%。

鸡蛋价格上行

鸡蛋零售均价3.95元，上涨3.13%。

水果价格涨跌互现

脐橙、红富士苹果、香蕉、西瓜、梨零售均价分别为6.46元、6.69元、4.27元、1.7元、3.51元，分别上涨0.94%、上涨1.98%、下降0.70%、下降22.73%、下降2.50%。