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阳澄湖大闸蟹价格的几大特点

发布时间:2019-07-14 08:33:29
阳澄湖大闸蟹价格

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事实上,来过阳澄湖的游客都知道,阳澄湖这几年已经大力整治阳澄湖生态环境,阳澄湖围栏养蟹得到科学合理的安排,阳澄湖只有阳澄湖主要湖面(东湖)大部分养殖阳澄湖清水大闸蟹,西湖和阳澄湖沿岸都已经不在养殖阳澄湖大闸蟹,即阳澄湖莲花岛原住民还在养殖大闸蟹,沿湖(巴城、唯亭)已经没有围网,留出空间给阳澄湖自然生态资环境,王教授的担心是多虑了。

9月底,江苏省物价局公布了一系列产品的节前价格。其中指出,由于低温多雨天气,苏州阳澄湖大闸蟹增产,价格近年来出现下降,规格较小的二两半母蟹、三两半公蟹,今年每斤120元,礼盒包装300元8只,平均比去年降了100元左右。4两以上的公蟹和3两以上的母蟹,价格每斤150元—200元,礼盒700元一盒,价格普遍下降了10%以上。即便如此,官方的指导价格仍然高于所谓网上的实际销售价格。此前苏州阳澄湖大闸蟹协会执行会长张生就指出:“4两公蟹3两母蟹各4只的正宗阳澄湖大闸蟹组合装,重2.8斤,养殖成本价格在420元左右,低于这个价格在阳澄湖产区根本拿不到。”

而在价格上,除了阳澄湖大闸蟹外,本地生态清水蟹比普通江浙蟹还要高一点。记者发现,江浙蟹价格一般在60-190元/斤不等。而重庆本土的生态清水蟹,好的也能卖到128-288元/斤。“我们的清水蟹,价格虽然不及阳澄湖大闸蟹,但比江浙蟹贵。”赵生告诉记者,大闸蟹对水质要求很高,重庆山清水秀,原生态养殖,大闸蟹品质好。赵生认为,重庆养殖大闸蟹才刚起步,还需要一定的引导,但重庆有着得天独厚的生态和水质环境,本地蟹品质与阳澄湖大闸蟹有得一拼,也已经得到了一部分市场的认可,未来大有市场。

拼多多以拼团模式为消费者带来低于市场价格的产品,我们比较了拼多多在零食饮料、家居生活和服装等品类下相同或相似产品在京东、天猫中的价格(表 3) ,发现:拼多多中大多数零食饮料、家居和服务产品的团购价低于京东、天猫两大平台,其中部分产品的折扣率可达 1-3 折,其价格优势相对明显。此外,对于非标品、易腐烂、难贮藏的水果、海鲜等产品,拼多多均有较大的价格优势(表 4) :拼多多平台上的水果价格为市场价的 2-4 折,海鲜产品的价格为市场价的2-7 折, 其中高生蜜芒果的价格为市场价的 25%, 阳澄湖大闸蟹的价格为市场价的 28%,折扣幅度较深。

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